Συνταγή Για Πασχαλινά Κουλουράκια
gototopgototop

 

Advertisement

Συνταγή Για Πασχαλινά Κουλουράκια

Υλικά:

  • 7 κούπες αλεύρι
  • 1 κούπα βούτυρο φρέσκο
  • 2 κούπες ζάχαρη
  • 4 αυγά
  • 1 κούπα γάλα
  • 6 βανίλιες
  • 2 κουταλιές αμμωνία
  • 1-2 κρόκους αυγών 

pasxalina koulourakia

Εκτέλεση:  Σε ένα μπωλ βάζουμε το βούτυρο και το χτυπάμε με μίξερ μέχρι να μαλακώσει. Ρίχνουμε σιγά - σιγά τη ζάχαρη και χτυπάμε σε δυνατή ταχύτητα μέχρι να ασπρίσουν. Προσθέτουμε ένα-ένα τα αυγά, το αλεύρι και τη βανίλια. Ζεσταίνουμε αρκετά το γάλα (όχι να κάψει) και το βάζουμε σε ένα μικρό μπωλάκι. Το κρατάμε πάνω από τη ζύμη και προσθέτουμε την αμμωνία. Ανακατεύουμε αφήνοντας τον αφρό που δημιουργείται να πέσει μέσα στη ζύμη και στη συνέχεια το αδειάζουμε όλο μέσα της. Αφήνουμε τη ζύμη να «ξεκουραστεί» στο ψυγείο (γιατί έτσι πλάθονται πιο εύκολα τα κουλουράκια). Μετά πλάθουμε τα κουλουράκια και τα στρώνουμε σε απόσταση το ένα από το άλλο σε ταψί με αντικολλητικό χαρτί, τα αλείφουμε με τον κρόκο ή τα πασπαλίζουμε με ζάχαρη και τα ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για περίπου 20 λεπτά.

<<Πηγή>> kalymniansvoice.gr



Βρεφικές Πάνες Agnotis. Αγοράσε τις βραβευμένες πάνες

Fashionbay.gr. Μοναδικά ρούχα για μικρούς και μεγάλους

Youpharmacy. Μοναδικές προσφορές σε προϊόντα Frezyderm

Share

Αναζήτηση...

Φώτο-Ιδέες

Χρήσιμες Προτάσεις

Live Radio

Max FM 100.2 | Live Radio

Fly FM 88.1

Now Online

Έχουμε 46 επισκέπτες συνδεδεμένους

Όλα για τη βάπτιση με ένα κλικ!